Dorokdok Garut, Makanan Khas Kota Garut Yang Tiada Duanya

Dorokdok Garut

RP. ......

Halloo selamat datang kembali di Toko Oleh Oleh Khas Garut, saya doakan semoga Anda selalu sehat walafiat dan juga selalu berada dalam lindungan Allah SWT. Sobat maksud Anda datang ke artikel ini sudah jelas bahwa Anda suka dengan salah satu makanan khas dari kota Garut ini yaitu Dorokdok Garut. 

Karena jika Anda tak suka, mungkin Anda tak akan datang kehalaman ini. Memang makanan yang satu ini selalu menggoda selera setiap orang yang menyukainya. Tapi saya juga tak naif bahwa saya juga menyukainya. Bisa saya katakan Dorokdok adalah makanan favorit saya sobat, terkadang ketika saya menyempatkan diri pergi ke toko oleh-oleh, maka saya selalu tak lupa untuk membeli dorokdok. 

Teksturnya yang renyah serta rasanya yang gurih membuat kita tak bisa berhenti makan makanan yang satu ini. Anda tentu sudah tahu bukan bahwa dorokdok asalnya dari mana ? 

Garut yah selain terkenal dengan kota dodol, kota Garut juga terkenal dengan dorokdok. Namun Anda juga harus tahu yah perbedaan antara dorokdok dan kerupuk kulit. Kalo dari bentuk sih terlihat sama, tapi kalo dari rasa itu pasti beda. 

Dorokdok terbuat dari kulit kerbau sedangkan kerupuk kulit terbuat dari kulit sapi pilihan. Bedanya hanya sedikit di proses pembuatannya. Makanan khas Garut ini sebenarnya dibuat dari proses penyamakan kulit di kota Garut. Karena para proses penyamakan tersebut ada bahan baku kulit yang terbuang dan tidak diolah. Oleh sebab itu bahan kulit tersebut dimanfaatkan untuk membuat kerupuk kulit dan dorokdok. 

No comments:

Post a Comment

Blog Update