Tapai Singkong Sumber Rejeki Garut

shares

Tapai singkong adalah tapai yang di buat dari singkong yanh di ferrmentasi, Makanan traadisional ini sangat populer di seluruh tempat, Dari mulai Jawa Barat sampa ke Jawa timur,  Di Jawa Barat biasa di sebut dengan sebutan Peuyeum

Pembuatan tapai singkong melibatkan umbi singkong sebagai bahan utama tapai di tambah ragi tapai yang di balurkan ke umbi singkong yang sudah di kupas kulitnya, Pada dasarnya tapai singkong adalah makanan matang setelah melalui proses kukus atau rebus, ada beberapa tekhnik cara pembuatan tapai biasa lunak atau basah dan tapai kering, yang lebih legit dan dapat di gantung tanpa mengalami kerusakan

Tapai kering dulu terkenal di priangan utara ( Purwakarta dan Subang ) dan menjadi buah tangan khas dari daerah tersebut dan di kenal sebagai peuyeum gantung karena diperjual belikan dengan di gantung

tapi jika anda berwisata ke kota garut anda bisa membeli tapai singkong atau orang Garut nyebutnya Peuyeum anda bisa membelinya di toko Sumber Rejeki beserta oleh oleh khas garut lainnya karena Sumber Rejeki merupakan toko oleh oleh khas garut Terluaas, Ternyaman dan terkomplit di kota Garut



Related Posts

0 komentar:

Post a Comment